榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲(lián)中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可(kě)以将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不好15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的(de)，因为(wèi)它(tā)吸收的阳(yáng)光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾(wěi)部(bù)形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口(kǒu)也(yě)不(bù)能太(tài)大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它(tā)的(de)果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密(mì)的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别(bié)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴(liú)莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要(yào)注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一(yī)个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的(de)”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的(de)还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道(dào)那就是(shì)熟过(guò)头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什(shén)么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自(zì)然裂(liè)开口的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成(chéng)熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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