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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī),鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类的生物,在(zài)中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等(děng),价(jià)格十分(fēn)的(de)贵,长(zhǎng)相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类(lèi)生物,一(yī)般生长在(zài)海边石峰中,生长状态是一簇一(yī)簇的,靠食用(yòng)水中的微(wēi)生物(wù)为生,因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋,又密(mì)密麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这个称呼,是因为两点:一是(shì)因(yīn)为它(tā)的长相比(bǐ)较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意思,二是因为它们(men)生长在海(hǎi)边(biān)的礁石底部,采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常(cháng)鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食(shí)材,价格每斤要(yào)几十甚至几百(bǎi)欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要(yào)附着对象,可以说它(tā)是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu),甚至(zhì)还有点小小的恶(è)心,但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗种紧俏货,很多人(rén)都(dōu)为(wèi)之而(ér)疯狂。

  这(zhè)主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量元素,是(shì)一种非(fēi)常美味的(de)海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人民(mín)币,是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

  鹅(é)颈藤壶在世(shì)界(jiè)范(fàn)围内的(de)分(fēn)布也是比较广的,在各大(dà)洋(yáng)均(jūn)有分布,就我国而言(yán)则主要分布在东南沿海(hǎi)一带,是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

  主料:鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水(shuǐ),大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜(jiāng),葱段,料酒(jiǔ),下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调味,开(kāi)锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒(sā)上(shàng)葱(cōng)花即可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是全(quá火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗r: #ff0000; line-height: 24px;'>火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗n)世界(jiè)最昂贵的海产品之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗的(de)洞穴中,采(cǎi)摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开,随着(zhe)大量的捕捞全(quán)世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用量(liàng)只(zhǐ)增不减,导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于人(rén)民币的(de)3000块钱(qián)。

  在西班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人(rén)民币9400块(kuài),差不多1万块了(le)。

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