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兰州女人为什么戴头巾一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(兰州女人为什么戴头巾gè)鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅(é)蛋是(shì)鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有(yǒu)些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮(zhǔ)后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈(chéng)白色(sè)，鹅(é)蛋中还含有多(duō)种维(wéi)生素及矿物质，但质(zhì)地较(jiào)粗糙，草腥味较(jiào)重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的最(zuì)佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你可(kě)以准(zhǔn)备(bèi)两个鹅蛋，喝一个(gè)大(dà)碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅兰州女人为什么戴头巾蛋敲入碗中，加入适量清(qīng)水(shuǐ)、少量食用盐和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可(kě)以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌(bàn)，每(měi)两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大(dà)约(yuē)七八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制作时，你可(kě)以(yǐ)根据自己的需要混合适量的绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋(dàn)的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成(chéng)块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香(xiāng)味，然后把黄(huán兰州女人为什么戴头巾g)瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量的食(shí)盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾干(gàn)，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应(yīng)该涂上适量的(de)食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包(bāo)装(zhuāng)，它(tā)应该直接放(fàng)在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还(hái)有各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在(zài)蛋黄内，含有很(hěn)多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂(zhī)对人脑和神(shén)经组织发育(yù)有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物(wù)质主(zhǔ)要(yào)含(hán)于蛋黄(huáng)内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可(kě)以(yǐ)作(zuò)为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视(shì)力也有很(hěn)好补益作(zuò)用(yòng)。