关于(yú)肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方(fāng)式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

2000克是多少斤啊　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配(pèi)各(gè)种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口(kǒu)感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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