周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释-橘子百科-橘子都知道

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　　牛心(xīn)管是牛的什么部位图片？牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)以及牛(niú)心管是牛的什(shén)么部(周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释bù)位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同(tóng)

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连接血脉和心脏(zàng)的组(zǔ)织。韧(rèn)性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来(lái)较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所(suǒ)以(yǐ)用(yòng)酱炒(chǎo)出来后口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉是(shì)火锅中的一种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管，常(cháng)被(bèi)误解为(wèi)食(shí)管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的(de)特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处(chù)理不(bù)好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动。