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春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为(wèi)一类(lèi)较常见的食(shí)物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中(zhōng)毒(dú)，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食(shí)用(yòng)过多生红(hóng)薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致食(shí)用红薯后产气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种(zhǒng)，分别(bié)是红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美(měi)，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常(cháng)见(jiàn)的一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上(shàng)不是特别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比(bǐ)较(jiào)大(dà)，在购买(mǎi)的时分依据(jù)自(zì)己的需(xū)求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看(kàn)到的便(biàn)是红薯的外观(guān)了，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有(yǒu)或许是寄(jì)存(cún)时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失(shī)掉了(le)，还(hái)有便是发芽(yá)的必定不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状的(de)红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感是比(bǐ)较(jiào)好的，由(yóu)于这(zhè)种红薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比较均匀(yún)，养分价(jià)值更(gèng)好，圆润的红薯看起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的(de)时分，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如(rú)是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的(de)，就没有那么新鲜(xiān)了(le)，所以在(zài)挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足(zú)的。