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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水开(kāi)的状态,这(zhè)时候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右,发(fā)现黄喉(hóu)颜(yán)色变了就说明熟(shú)了,可以(yǐ)食用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法(fǎ)是(shì)切连刀丝(sī)5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜(suàn)、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味(wèi)精、牛鬼蛇神是什么生肖鸡精调(diào)好加入适量(liàng)香(xiāng)油花(huā)椒(jiāo)油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影(yǐng)响口感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先爆香(xiāng)干青花椒(jiāo)在加入(rù)姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的(de)黄(huáng)喉，淋(lín)上味(wèi)汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做好啦(la)！

黄(huáng)喉的(de)做法有什(shén)么

　牛鬼蛇神是什么生肖　黄(huáng)喉是中的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一般(bān)为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅(guō)之外，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄(huáng)喉中有很多不(bù)好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大(dà)约(yuē)二(èr)十分(fēn)钟，这样可(kě)以有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到彻(chè)底清洗干净为(wèi)止。

黄(huáng)喉(hóu)的(de)营(yíng)养价值

　　最常吃的(de)黄喉(hóu)是属于(yú)猪体内(nèi)血管的(de)一部份，主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营(yíng)养价值高(gāo)一(yī)些(xiē)。

　　火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。

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