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芦(lú)柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(s安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统hài)干一般可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈(chén)皮食用，芦(lú)柑皮(pí)是其(qí)中的一类，也可(kě)以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是(shì)一种(zhǒng)很好的中(zhōng)药(yào)材。

　　另(lìng)外芦柑(gān)皮中含有大(dà)量(liàng)的维生素C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸及维生素等多种(zhǒng)人体(tǐ)所(suǒ)需的营养成分(fēn)，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表(biǎo)皮(pí)。

　　优安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统质(zhì)芦柑(gān)：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大(dà)小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比光滑的(de)略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子(zi)的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质(zhì)较次的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的(de)芦(lú)柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是(shì)过(guò)度生长，没什么味道(dào)，太小肯定(dìng)是没(méi)长成(chéng)熟，所以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑它的(de)脐是(shì)凹进去的。

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