柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味(wèi)道也有些变(biàn)了就不(bù)建(jiàn)议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(h独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义ái)能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物长期放置(zhì)的过程中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义)度(dù)才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并(bìng)且打开之后，一会儿就(jiù)没有了(le)的(de)话，食用的(de)时候也(yě)是没有酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物，因(yīn)此在(zài)长期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合(hé)物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有(y独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义ǒu)时(shí)候会有酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很(hěn)轻的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味消失之后就(jiù)可以正常食(shí)用了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻(dòng)室的温(wēn)度很低，因此(cǐ)可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可(kě)以(yǐ)很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科(kē)-柿饼

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