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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼(yú)，但它们可(kě)以(yǐ)在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习(xí)性，它们不(bù)仅曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思能(néng)适应淡水环境，还能(néng)在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们(men)会将小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀鱼(yú)生活(huó)在(zài)淡(dàn)水和(hé)海水(shuǐ)的交界处，比如我国(guó)的渤(bó)海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型(xíng)最大(dà)和(hé)游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热带(dài)和温(wēn)带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回海，一部分继(jì)续在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉(ròu)氨(ān)基(jī)酸(suān)组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪显著(zhù)高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含(hán)有丰(fēng)富的鲜味氨基(jī)酸(suān)，尤其含(hán)有高比例的活(huó)性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁(shuò)，一般(bān)长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体形(xíng)狭长扁曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思平似刀。

　　据《辞(cí)海》记(jì)载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流上游或(huò)在河(hé)口产卵，形(xíng)成渔汛(xùn)，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南京到南(nán)通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最(zuì)佳(jiā)地(dì)段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线(xiàn)长途(tú)上(shàng)百(bǎi)里，又有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能力(lì)，所(suǒ)以(yǐ)，每年上市(shì)的刀鱼，其产量(liàng)在长江(jiāng)下(xià)游各县(xiàn)市中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春(chūn)节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称秤(chèng)的、收钱的(de)就(jiù)会忙得不亦乐(lè)乎(hū)。

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