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牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉吗(ma)
牛心顶是黄喉的。
黄喉与牛心顶的(de)区别:
1、来源不(bù)同
黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管,一般为(wèi)主动脉,又(yòu)称心管。牛的心(xīn)脏顶部(bù)连接(jiē)血脉(mài)和心(xīn)脏(zàng)的组织(zhī)。韧性较高(gāo),可以入菜。
2、主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分不同
黄喉(hóu)主要(yào)成分(fēn)是(shì)平(píng)滑(huá)肌(jī),属蛋白质,相(xiāng)对于肝(gān)、胃(wèi)等内(nèi)脏营(yíng)养价值高(gāo)一些。牛(niú)心(xīn)定(dìng)的主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)组织。
3、口感不(bù)同(tóng)
黄喉较厚,口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦,若处理不(bù)好(hǎo),口感很绵,嚼不动(dòng),不过(guò)专业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧性很高,所以用酱(jiàng)炒(chǎo)出(chū)来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口(kǒu)。
牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图(tú)片
1、牛(niú)心(xīn)管(牛黄喉)是(shì)牛心脏的(de)主动脉(mài)血管。
2、黄喉(hóu)是火锅中的一(yī)种食物(wù),来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称(chēng)心管,常(cháng)被误解为(wèi)食(shí)管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉(hóu),在火锅中重要(yào)的特点就(jiù)是爽脆。
3、火锅涮烫菜品中,牛黄喉较厚,口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉(hóu)口感(gǎn)更好。
但牛黄喉处理起来较为麻烦,若(ruò)处理不好,口感很绵,嚼不动。
牛心管是牛的什么部位(wèi)
牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血管(guǎn)。
奥巴马对中国友好么,奥巴马对中国关系牛是偶蹄目(mù)牛科哺乳动物。
依不同奥巴马对中国友好么,奥巴马对中国关系牛种(zhǒng)(属)而异,其共同点(diǎn)为牙齿32枚(méi),其中有门(mén)齿8枚(méi),上下臼齿24枚,无(wú)犬齿。
上颚无门齿,只有齿垫。
胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室,以瘤胃(wèi)最大,反刍。
蹄分两半(bàn)。
鼻镜光滑湿润,如(rú)出现干燥,即为患病(bìng)的征兆(zhào)。
牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。
牛是偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动物(wù)。
依不(bù)同牛(niú)种(属)而异,其共同点为牙齿32枚,其中(zhōng)有门齿(chǐ)8枚,上下臼齿24枚,无(wú)犬齿。
上颚无门(mén)齿,只有(yǒu)齿(chǐ)垫。
胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和(hé)皱(zhòu)胃等(děng)4室,以瘤胃最大,反(fǎn)刍。
蹄(tí)分两(liǎng)半(bàn)。
鼻(bí)镜(jìng)光滑湿(shī)润,如(rú)出现干燥(zào),即为(wèi)患病(bìng)的征兆。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了