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小瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

  小瓜是不可以生(shēng)吃(chī)的。

  小瓜的通用(yòng)名(míng)一般(bān)为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

  西葫芦(lú)是日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)比较(jiào)常见的一(yī)种蔬菜(cài),其中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及矿物(wù)质等(děng)营养成分,适当(dāng)的(de)吃(chī)一些西葫芦,能够很好(hǎo)地补充机体所需的营养,

  也可以增强体质,能够起到一定的(de)辅助(zhù)作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃,一般不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃(chī)味道比较苦涩,里面含有一种叫葫芦素的成分,

  生吃容易(yì)对胃肠黏(nián)膜(mó)造成一定的(de)刺激,导致患者出现腹痛、腹胀(zhàn氯化钾相对原子质量是多少,g)以及腹泻等情况(kuàng)发生,从而会(huì)对(duì)身体(tǐ)健康造成一定的影响,所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

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  1、闻一(yī)闻。

  拿起一个(gè)甜瓜(guā)先闻(wén)一闻果脐(qí),将果(氯化钾相对原子质量是多少,guǒ)脐部位凑(còu)到(dào)鼻前(qián)闻一闻,味道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

  甜瓜的果脐有的大有的(de)小,有的是凸出来的,可的是凹进(jìn)去(qù),建议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆圈大(dà)一点的,这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

  2、捏一捏。

  捏起来硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一(yī)样,这就表示还没(méi)有完全成熟,这(zhè)样不管是气味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多(duō);捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了,吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的酒味;捏起来不(bù)硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

  3、看外(wài)观。

  表皮(pí)一定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破损的,挤(jǐ)压受伤不容易看出来,但是购买的时候也(yě)要留(liú)意一下,即使外面看起来没事,其实内部果肉受(shòu)伤了,可能会(huì)变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法?

  第(dì)一:闻一(yī)闻。

  拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐,将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻,味道越香的瓜就越甜。

  甜(tián)瓜的果脐有的大有的小,有的是(shì)凸出来的,可的(de)是(shì)凹进(jìn)去,建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一点的,这样的甜(tián)瓜(guā)会(huì)更加香甜(tián)。

  第二:捏一捏(niē)。

  捏起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一样,这就表示还没有完全(quán)成熟,这样不管是气味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差很多;捏(niē)起来(lái)软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了,吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的(de)酒(jiǔ)味;捏起来不硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜。

  第(dì)三:看外观。

  表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的,挤(jǐ)压受伤不容易看出来,但(dàn)是(shì)购买的(de)时候也(yě)要留意一下,即(jí)使外面(miàn)看起来没事,其(qí氯化钾相对原子质量是多少,)实(shí)内(nèi)部果肉受伤(shāng)了(le),可能(néng)会变味(wèi)。

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