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纯牛(niú)奶可以得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不(bù)能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒所引起来的(de)胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形(xíng)成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大(dà)量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和(hé)微量元(yuán)素都(dōu)是溶(róng)解(jiě)状态的(de)，而(ér)且(qiě)各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合(hé)适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏(cáng)的(de)牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打(dǎ)开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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