竹(zhú)荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多(duō)久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实(shí)也不难(nán)，只要把它(tā)比较难清理的(de)地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议(yì)用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以为人体(tǐ)补充多(duō)种(zhǒng)营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的(de)新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于(yú)一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免(miǎn)食用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质的人群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促(cù)进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提(tí)高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可(kě)以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人(rén)的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的(de)作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方(fāng)必(bì)须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需(xū)要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况下(xià)，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色(sè)会(huì)比较暗，非常(cháng)容易(y秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗ì)造成(chéng)熟(shú)后松散变质的情况。

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