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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较(jiào)常见的(de)一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维(wéi)素以及矿(kuàng)物质等营养(yǎng)成分，适当的吃(chī)一些西(xī)葫芦，能(néng)够很好地补充机体(tǐ)所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质，能(néng)够起到一定的辅助作用。但是西葫芦通常是(shì)用(yòng)于炒着吃(chī)，一般不建议(yì)直接生吃。因(yīn)为西葫芦如(rú)果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以(yǐ)及腹(fù)泻等情况发生，从而(ér)会对身体健(jiàn)康(kāng)造成一(yī)定的影响，所以西(xī)葫芦通常(cháng)不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐(qí)有的大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可的(de)是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来(lái)的(de)圆(yuán)圈大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还(hái)是口感要差很多(duō)；捏起来软软的(de)就表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易(yì)看出来，但是(shì)购(gòu)买的(de)时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个(gè)相中(zhōng)的甜(tián)瓜(guā)建议先(xiān)闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸(tū)出来(lái)的，可的是(shì)凹(āo)进(jìn)去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像上海梅林和中粮梅林的区别上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好 中粮和梅林哪个更好(xiàng)石头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气(qì)味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃起来(lái)会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也(yě)不软才是(shì)好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没(méi)有破损(sǔn)的(de)，挤压受(shòu)伤(shāng)不(bù)容易看出来，但(dàn)是购买的时候也要留(liú)意一下，即使外(wài)面看起来(lái)没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能会(huì)变味(wèi)。

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