意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的(de)。关(guān)于意大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会(huì中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子)用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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