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泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机(jī)体补充(chōng)一定营(yíng)养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性食(shí)物并非依据食物(wù)口(kǒu)味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定(dìng)为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物(wù)化(huà)学研究，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物，碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等因素(sù)的(de)影响下苹果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选苹果的(de)时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的(de)苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不(bù)多的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个头不(bù)大又(yòu)有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地方(fāng)，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。