意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油5耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系0克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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