菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里-橘子百科-橘子都知道

菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕(ǒu)粉(fěn)能够当早餐吃吗(ma)

　　藕粉是能够当早餐吃的。

　　藕(ǒu)粉能(néng)够当(dāng)早餐吃。藕粉是(shì)莲藕研(yán)磨后的产(chǎn)品，富(fù)含蛋白质、淀粉以(yǐ)及铁、钙等微量元素及养分物质(zhì)，具(jù)有促进代谢，削(xuē)减体(tǐ)内脂质(zhì)吸收，防备动(dòng)脉硬(yìng)化等(děng)效(xiào)果。别的(de)，适量食(shí)用藕(ǒu)粉(fěn)还能用于调(diào)度脾气(qì)虚(xū)引(yǐn)起的腹(fù)泻、食欲不(bù)振、胃胀等症状，具有健(jiàn)脾效果。藕粉中许多的(de)碳水(shuǐ)混合物和(hé)脂肪能够为身体供给能量及热量，多种维生(shēng)素及矿(kuàng)物(wù)质元素(sù)，能(néng)够为身体供给日常所需(xū)的养分元(yuán)素。因(yīn)而，藕粉(fěn)能够当早餐吃，十分(fēn)简单(dān)消化，合(hé)适消(xiāo)化欠好的人。藕粉的(de)冲(chōng)泡办法：

　　1、先加少数冷水,然后再搅匀直(zhí)到(dào)看不到(dào)颗粒状的(de)藕(ǒu)粉停(tíng)止。

　　2、参(cān)加开水一边加一(yī)边拌和(hé)。

　　3、快速拌(bàn)和，一向拌(bàn)和，直至(zhì)藕粉变成淡(dàn)褐色通明的胶状(zhuàng)。

　　值得注意(yì)的是：两道水(shuǐ)的(de)次序不能倒置，第一(yī)次是凉开水，第2次是滚(gǔn)烫的沸水。

藕粉怎样分(fēn)辩好坏图片

　　1、看色彩。

　　纯藕粉与空气触(chù)摸,极(jí)易氧(yǎng)化,藕粉的色彩会由(yóu)白转为微(wēi)赤色,因(yīn)其(qí)含(hán)有(yǒu)丰厚的铁(tiě)质和还原糖等成分(fēn),而其他淀粉没有这种改变。

　　2、闻滋味(wèi)。

　　纯藕粉(fěn)带有共同的浓郁幽香味,其他淀粉则(zé)没有这种香气。

　　3、观形状(zhuàng)。

　　藕(ǒu)粉和其他淀粉有时会是片状,但片状(zhuàng)的(de)藕粉(fěn)外表会有丝(sī)状纹理,其他(tā)淀粉(fěn)两边是(shì)平的(de)。

　　4、尝一尝。

　　藕粉放(fàng)进口中是(shì)进口即化的，很简单消融(róng)，其他淀粉则不(bù)易消(xiāo)融还会(huì)粘(zhān)在一(yī)团。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质地细腻爽滑，其他淀(diàn)粉则要粗(cū)糙一(yī)些。

　　6、看冲泡。

　　藕粉的吸水胀大性高，冲泡后的(de)色(sè)彩微红，光泽晶亮，放置数小(xiǎo)时后会(huì)变稀。

　　其他淀粉的吸水胀(zhàng)大(dà)性和通明度都不(bù)如藕粉，且放置数小时也不会有改(gǎi)变。

藕粉(fěn)——教你辨仔细假，辨明好坏(huài)，简(jiǎn)述加工办法

　　藕粉又叫真藕粉，用(yòng)老(lǎo)藕加工而成，呈极薄而细微的(de)片状，白中透粉赤色，养分丰厚(hòu)。

　　所含淀(diàn)粉转化(huà)为葡萄糖(táng)，易为人体所消化吸收，很适合(hé)老(lǎo)、弱(ruò)、病、幼食用，可作滋(zī)补食品。

　　藕粉食法简(jiǎn)洁，幽(yōu)香可口，是我国闻名的土特(tè)产品。

　　我国食藕早在三千年之前，开端作(zuò)蔬(shū)菜，周(zhōu)书曰“菽泽竭则莲藕掘”明代的书本(běn)中对藕粉已有“捣浸澄粉(fěn)服食，轻身益年”之说。

　　藕粉在我国各地都有名(míng)品，下面介绍两种比较有名的藕粉。

　　一、西(xī)湖藕(ǒu)粉很知(zhī)名(míng)，西(xī)湖(hú)藕粉是杭州的名产，是藕(ǒu)粉中的名牌，前史上浙江余杭县三家村的“西湖藕粉”在清代曾作贡品进入皇室，名驰迩遐。

　　西湖藕粉已(yǐ)成为款待来宾(bīn)，奉送亲朋的珍品，热销全国，出(chū)口东(dōng)南亚各国和港澳区域。

　　清代(dài)钱塘(táng)诗人姚思勤的《藕(ǒu)粉》诗：“谁(shuí)碾(niǎn)玉玲珑，绕磨滴(dī)芳液。

　　擢泥(ní)本不染，渍粉(fěn)讵太白(bái)。

　　铺奁(lián)暴秋阳，片片银刀画。

　　一(yī)撮点汤(tāng)调，犀(xī)匙溜(liū)滑泽(zé)。

　　”

　　二(èr)、扬州宝应藕粉特(tè)点是白如“鹅毛雪片”。

　　宝应藕粉(fěn)洁如冰雪形似鹅毛，呈片状。

　　《宝应县(xiàn)志》记(jì)载：“本(běn)邑藕，粉尤精洁，名(míng)鹅毛雪片”。

　　“藕粉，他邑多(duō)红(hóng)莲(lián)，独邑白莲，粉尤精(jīng)洁。

　　”

菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里　　

　　清朝道光年(nián)间(jiān)，宝应知县吴春滢(yíng)曾作(zuò)藕粉诗，对“鹅毛雪片”的制(zhì)造作了生动描绘：“洗(xǐ)濯激清(qīng)流，泥去皮先刮(guā)。

　　锯节复(fù)裁梢，响彻榨床轧(yà)。

　　千揉与万搓……百指费勤劳，乃见(jiàn)白(bái)如雪。

　　此犹一半功，就视没(méi)有毕。

　　倾液滑(huá)如酥(sū)，细腻渐联合……”

　　 “鹅(é)毛雪片(piàn)”质地(dì)细腻，生粉不染纤尘。

　　以开水(shuǐ)冲熟(shú)后，呈淡紫色，晶亮通明。

　　进口(kǒu)浓(nóng)艳(yàn)幽香，味甘爽滑(huá)。

　　养分(fēn)丰厚，含(hán)糖量高。

　　含丰厚的脂肪、维(wéi)生素B、钙、磷、铁和无(wú)机(jī)盐等。

　　在清代，质(zh菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里ì)地优秀(xiù)的“鹅毛(máo)雪片”，是向(xiàng)皇(huáng)帝“进(jìn)贡”的珍品(pǐn)。

　　现代，久(jiǔ)享盛(shèng)誉的(de)“鹅毛雪片”，每(měi)年以数百万斤的产值热销(xiāo)于(yú)海内外。

　　近年来，藕粉(fěn)出产(chǎn)比解放初虽有开展，但国(guó)内(nèi)外商(shāng)场需求(qiú)量大，产值(zhí)远远不能满意(yì)消(xiāo)费需(xū)求。

　　有些当地用其他淀粉，参加葡萄糖、杏仁等精制成各式代(dài)藕粉，虽包装漂亮，但质量终不如真藕粉(fěn)。

　　【采挖和加工】藕(ǒu)是(shì)莲横生于淤泥中地(dì)下基的肥壮部分，种类(lèi)有(yǒu)10余种(zhǒng)。

　　按老练时刻有(yǒu)“早(zǎo)熟藕(ǒu)”和“迟熟藕”二类(lèi)。

　　前者(zhě)在小(xiǎo)暑前(qián)后老(lǎo)练，水分多(duō)，脆(cuì)嫩，适合鲜食(shí)；后菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里者在白(bái)露至秋分时(shí)节老练，肉质(zhì)老(lǎo)，含粉(fěn)质(zhì)多(duō)，宜(yí)作菜或制藕粉。

　　主产区(qū)藕粉加工一般自立冬开端(duān)，因而时藕质老(lǎo)熟，气候又晴朗、枯(kū)燥，有利于(yú)提高出粉率和藕粉质量。

　　许多产(chǎn)区是(shì)家庭或村镇小厂出(chū)产，设(shè)备(bèi)简陋，规(guī)划较(jiào)小，一(yī)般是随(suí)挖(wā)随加工，有些区域任其贮于土中达三、四个月，直到春分加工(gōng)才完毕。

　　出粉率因藕的种类、采收时刻、加工技能而异，一般是8 12%。

　　工(gōng)艺流程如下(xià)：

　　洗藕——削藕(ǒu)节——破坏磨浆(jiāng)——过滤沉(chén)积（二次以上）——削片（或碾(niǎn)碎）——晾干（或烘干）。

　　破坏磨浆一(yī)般用破坏机进行(xíng)，个(gè)别出产各(gè)地习气(qì)不(bù)同，有的(de)把藕切(qiè)成细粒后用石磨碾碎；也有把藕(ǒu)水浸后，用石臼(jiù)捣碎(suì)；还(hái)有(yǒu)在粗糙的缸(gāng)边或石块上(shàng)擦碎。

　　削片用切片机(jī)切(qiè)片，传(chuán)统办法是用小(xiǎo)刀将沉(chén)积后吹(chuī)凉的粉块刨(páo)削成细微(wēi)的薄片，技(jì)能性较强。

　　也有些产区用棍棒把粉块碾压成(chéng)粉粒状。

　　加工对成(chéng)质量量的联系很大(dà)，主要有以下三(sān)点(diǎn):

　　一、仔细按工艺流程进行的，制品中无泥沙杂质(zhì)，或很少(shǎo)。

　　二、削片技能好的，粉呈薄片状(zhuàng)，巨细均(jūn)匀共同。

　　三(sān)、在晴天(tiān)加(jiā)工(gōng)，一次晾(liàng)干的色泽似(shì)桃花花瓣，白中透粉赤(chì)色，片子二面，色(sè)深浅不同，业(yè)界(jiè)称“桃花片”有光泽。

　　阴干或焙干的则色暗淡无光。

　　【种类和产(chǎn)地】藕粉种类(lèi)因产区加工习气的不同(tóng)，可分薄(báo)片(piàn)状和(hé)粉(fěn)粒状二种。

　　片(piàn)状的外(wài)形、色光漂亮，很受商场(chǎng)欢(huān)迎，有些销地就(jiù)将(jiāng)粉(fěn)粒状仿制成(chéng)片(piàn)状再投入商场。

　　藕粉(fěn)主(zhǔ)产于浙江、湖南、湖北、江苏等省，安徽、江西、广西、福建等省也有出产(chǎn)。

　　其间浙江省是全国(guó)最主(zhǔ)要(yào)的(de)产地。

　　各省散布区域、县如下。

　　浙(zhè)江：金华、东阳、义乌、兰溪、余杭、诸暨、绍兴、永康、衢县、吴兴。

　　片状粉为主。

　　湖(hú)北：江陵、荆门、公安、鄂(è)城、黄冈(gāng)、新(xīn)洲、麻城、汉阳、武昌(chāng)、浠水。

　　片状粉为主。

　　湖南：安乡、汉寿(shòu)、澧县、常(cháng)德、沅江(jiāng)、南县、岳阳、益阳。

　　粒子粉为主。

　　江苏：吴县、宝(bǎo)应、高(gāo)邮。

　　片(piàn)状粉为(wèi)主。

　　【标准等级】主产区粉的标准等级如下。

　　甲级(jí)：白色、枯燥(zào)、纯洁，无(wú)泥沙杂质，片(piàn)薄均匀，冲熟后(hòu)粘性强，微通(tōng)明呈藕芽色(sè)。

　　乙级：色(sè)较白，其(qí)他(tā)和甲级同。

　　丙(bǐng)级：色(sè)次白，片不均匀，略有块粉和碎(suì)粉，其他(tā)和甲级同(tóng)。

　　【查验(yàn)】查验(yàn)藕粉先(xiān)要看是片(piàn)状，仍是粉粒(lì)状(zhuàng)。

　　关键如下。

　　色泽和(hé)形状：好的，应是白中透(tòu)粉(fěn)赤色，片薄(báo)而均匀，粉屑少，且有光(guāng)泽。

　　干湿度：藕粉(fěn)的正常含水(shuǐ)量13 14%。

　　干湿适度的，伸手入(rù)包装中心，感清新，成(chéng)把捏紧，粉(fěn)从(cóng)指(zhǐ)缝间(jiān)喷出，松手(shǒu)后当(dāng)即散开；较(jiào)潮(cháo)的，伸手入包装(zhuāng)中心感潮润，成(chéng)把紧捏，粘结成块(kuài)；更潮的，手感发(fā)热或已成(chéng)团(tuán)状，极易(yì)蜕变(biàn)发霉(méi)。

　　真伪：可从以下(xià)几点(diǎn)辨认藕粉(fěn)和(hé)其他(tā)淀粉的不同。

　　 1.藕粉的粉末(mò)不(bù)易飞扬(yáng)，其(qí)他粉(fěn)则(zé)否(fǒu)则；

　　 2.藕粉含单宁和还原糖，色泽(zé)白中透微红(hóng)，用冷开水拌(bàn)和(hé)后色更红，稍久色转深，其他粉无此改变；

　　 3.藕(ǒu)粉粉质细腻，用手指揉(róu)擦，感清新，粘附在手指上(shàng)的粉(fěn)屑滑润如脂；

　　 4.藕粉进口少数(shù)易(yì)溶化，其他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开水冲泡(pào)后易熟，无白点，胀性好，拌和(hé)稠厚(hòu)，丝头长而通明，有(yǒu)耐性，乃(nǎi)至可用筷子整碗挑起，碗内(nèi)周围(wéi)毫无粘连，但冷却后(hòu)却很快化为淡薄(báo)水状，其他淀粉(fěn)则彻底不(bù)同。

　　如在藕粉中掺有(yǒu)其他淀粉，可放在清水中，（或在流水(shuǐ)中参加(jiā)少数(shù)漂白(bái)粉）藕粉粉粒细(xì)而重，沉积鄙人，其他粉在上，红白色清楚，一望而知。

　　新货藕粉，色白而(ér)微红，幽香(xiāng)味(wèi)浓，入水(shuǐ)易溶化，沉积，冲调(diào)后胀(zhàng)性(xìng)足(zú)；陈(chén)货则色(sè)带灰黄，无幽香味(wèi)，不易溶化、沉(chén)积较慢，胀性(xìng)也(yě)差(chà)。

　　无泥沙杂质，可用少数干粉进(jìn)口细嚼，或置通明器皿中加清水(shuǐ)拌和，就(jiù)可看清区分(fēn)。

　　【食法】藕(ǒu)粉四季常销，秋夏最旺，一般食法是用少数(shù)冷开水(shuǐ)把藕(ǒu)粉和(hé)白糖调(diào)拌到湿润(rùn)均(jūn)匀即可，使粉浆起丝头，然(rán)后用(yòng)沸水(shuǐ)冲(chōng)泡并(bìng)不(bù)断拌和到通明稠厚即可食用。

　　每斤干藕粉(fěn)可冲泡成8.5斤。

　　中医以为藕粉性平，调中开胃，益血(xuè)通气(qì)。