榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而(ér)关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以(yǐ)多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已(yǐ)经出(chū)现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那(nà)最好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多(duō)，当(dāng)然(rán)就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什(shén)么(me)时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都(d河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖ōu)是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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