薯(shǔ)类都有哪些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片是薯类(lèi)作(zuò)物又(yòu)称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和(hé)总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须(xū)根(gēn)、柴根(gēn)和块根(gēn)，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养分的器官(guān)，是供食用的(de)部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽(yá)的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官(guān)。

　一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世(shì)界各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世界热带(dài)地区广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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