凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(h没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间uí)甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡(pào)茶，以山(shān)泉(quán)水(shuǐ)、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了(le)开水的(de)热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一(yī)点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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