怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适，日(rì)常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就(jiù)好(hǎo);还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下(xià)来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补(bǔ)中益气一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖(kě)的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可(kě)推迟食(shí)物(wù)排(pái)空(kōng)、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜

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