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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎(jīng)类勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善作物(wù)，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器(qì)官(guān)是块根和块茎，具(jù)有(yǒu)生长前期和块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的(de)器(qì)官，是供食(shí)用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出芽的(de)特性，是(shì)育(yù)苗繁(fán)殖的重要器(qì)官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其(qí)块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于(yú)美(měi)洲热(rè)带，全世界热(rè)带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料(liào)。

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