纯牛(niú)奶可(kě)以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质(zhì)与(所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来(lái)的胃部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入(rù)锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白(bái)质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场选购外，还要(yào)看(kàn)看包装是否完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的(de)温水中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

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