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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块(kuài)根和块茎，具有生(shēng)长前(qián)期和块根膨(péng)大(dà)期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植面积(jī)和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴(chái)根和块根(gēn)，其(qí)中块根是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重要的古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么(d古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么e)粮(liáng)食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全(quán)世界热带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀(d古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么iàn)粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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