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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到(dào)盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国(guó)特色(sè)的茶，归(guī)于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量(liàng)时要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的(de)茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术(shù)享受

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