大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关于大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个(gè)关节(jié)处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(z龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业ài)水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保(bǎo)存时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食(shí)品级(jí)真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说(shuō)的(de)贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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