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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红(hóng)？人们一(yī)边(biān)赞叹，一边(biān)不免(miǎn)提出(chū)疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开(kāi)头有什(shén)么好处？)第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由(yóu)此提出(chū)“花儿为什么这(zhè)样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问(wèn)句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先(xiān)有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当(dāng)细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当(dāng)细(xì)胞液是中性时(shí)，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素(sù)在不同的酸(suān)碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础对花(huā)朵呈现红色所起(qǐ)的决(jué)定(dìng)作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以(y初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法ǐ)设问(wèn)开始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用了这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典型的(de)是(sh初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法ì)胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩(cǎi)的色(sè)素，就被称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决定花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物(wù)质基(jī)础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为例来侧面说明花(huā)青素(sù)的(de)作用

花儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的(de)色(sè)彩，它强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一边赞叹(tàn)，一边(biān)不免提出(chū)疑问(wèn)，寻求(qiú)科学的解(jiě)释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形(xíng)式(shì)开头有(yǒu)什么好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提(tí)出“花(huā)儿为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头(tóu)以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的物质(zhì)基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还(hái)是红叶，它(tā)们的(de)细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液(yè)是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交(jiāo)辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用(yòng)一句话概括回(huí)答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花(huā)以外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现(xiàn)这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜(bo)素(sù)也(yě)是决定花朵颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花青(qīng)素的(de)段卜孙作用

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