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大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时(shí)会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时(shí)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再(zài)在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 12020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用、把刚(gāng)买回来(lái)的活(huó)虾稍微用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜(yí)太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃(chī)的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种软体(tǐ)动(dòng)物，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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