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2022年非诚勿扰官网报名方式,相亲节目报名入口 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是(shì)什么档次(cì)的茶寿(shòu)眉并不是(shì)最差的(de)白茶的。

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  寿眉并不是最差的(de)白茶(chá)的。

  寿眉比不过(guò)贡(gòng)眉,更别提白毫银针(zhēn)和白牡(mǔ)丹。

  看(kàn)了以上的陈述,估计大(dà)家就会认(rèn)为(wèi)寿眉就是(shì)白茶中最低端(duān)的茶了。

  其实(shí)不是(shì),我一贯反对唯茶叶的出身论。

  确实(shí)当从原料(liào)来看,寿眉原料级(jí)别低,但我们不(bù)能只从原料(liào)来定(dìng)好坏。

  原(yuán)料(liào)只是(shì)其一,我们还(hái)得(dé)看加工工艺以(yǐ)及后期存储(chǔ)。

  原料、工艺、后期存储都是不可缺(quē)少的,只谈(tán)原料而忽视工(gōng)艺以及后期存(cún)放都是不(bù)正确的(de)。

  若是工艺不好,不重视(shì)后期(qī)陈放(fàng),那么(me)再好(hǎo)的原(yuán)料也做不(bù)出好(hǎo)茶来(lái)。

  原料好不等于一定能做出好茶,只是说容易(yì)做(zuò)出好茶,仅此而已,与最终(zhōng)结果(guǒ)还需要努力的过程和后期的保护。

  寿眉(méi)优点(diǎn)有很(hěn)多,它是白茶(chá)中产量最多(duō),类型最多(duō)的(de)茶。

  产量大(dà)是寿眉最大的优(yōu)点,如果没有寿眉,只有(yǒu)银针(zhēn)或高等级的(de)白(bái)牡(mǔ)丹,那么很多(duō)人可能喝不上白茶(chá)。

  因为本身白茶产量就很(hěn)少了(le),银针和高等级(jí)的(de)白牡丹就更(gèng)少了(le)。

  以前像银(yín)针这样白(bái)茶珍品主要做出(chū)口(kǒu)生意,国内名声不显,喝银针的人不(bù)多。

  后(hòu)来白(bái)茶加工技(jì)艺得到巨(jù)大进步,摆脱依赖天气制茶的(de)窘境,白茶(chá)产量逐(zhú)渐提高。

  随着制白茶的热情(qíng)高涨,白茶市场被看好,越来越(yuè)多的白(bái)茶被(bèi)制(zhì)作(zuò)出(chū)来供大家饮品,其(qí)中寿眉(méi)功不(bù)可(kě)没。

  寿眉价格(gé)亲民,因(yīn)为寿眉原料多,产量大,所以制成(chéng)成本相对(duì)较(jiào)低(dī),价格很亲民,也因此寿(shòu)眉才让白茶(chá)能快速进入广大茶友(yǒu)视线中(zhōng)。

  如果是(shì)白毫银针的话(huà),可(kě)能(néng)无法像寿眉那样拥有巨大产量(liàng),而没有量就很难快速进入千家万户中,让大(dà)家早些(xiē)品(pǐn)尝白茶。

  寿眉居功至伟(wěi),我们不能(néng)随口(kǒu)以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此(cǐ)外(wài)不知道大家有没有发(fā)现(xiàn),市场上的老白(bái)茶(chá)多数是(shì)老(lǎo)寿眉。

  这是因为以前(qián)银针、白牡(mǔ)丹产量少,新(xīn)茶基本在当(dāng)年被(bèi)卖(mài)掉或喝掉了,很难存(cún)住。

  而(ér)寿眉(méi)产量大,存住(zhù)的概(gài)率很(hěn)大(dà)。

  并且以前大家存(cún)茶的概念不(bù)深,往往只是(shì)想在家里存点茶给来年喝,所(suǒ)以存量(liàng)有限。

  寿眉本来价格亲民(mín),但经过多年贮存后2022年非诚勿扰官网报名方式,相亲节目报名入口(hòu),饮(yǐn)品和功效价值增加,所以老寿眉的价格(gé)并(bìng)非是低端茶的(de)价格。

  寿眉(méi)类(lèi)型(xíng)多,若按照(zhào)季节来分,那么寿眉可以分(fēn)春寿(shòu)、夏寿(shòu)、秋寿,若按照节气来(lái)分,那(nà)么寿眉可以分(fēn)为(wèi)立(lì)秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒(hán)露寿眉(méi)、霜降(jiàng)寿眉等(děng)。

  不同阶段的寿眉有不同(tóng)的香气与滋味,像春寿眉接近(jìn)白牡丹(dān),香气纯正(zhèng),滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲(jiǎng)会更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原料大(dà)部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰(fēng)富,果香浓郁(yù),更有味道。

  如果春寿眉是活泼的,那么秋寿眉是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿(lǜ)的,而(ér)秋寿(shòu)眉除了(le)几种绿(lǜ)之外,还(hái)有(yǒu)褐色、古铜色(sè)、黄色(sè)、黑色(sè),色彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

  春(chūn)寿眉(méi)口感偏向白牡丹,很清(qīng)甜(tián),秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外还更饱(bǎo)满,汤水稠滑(huá)浓厚(hòu),感觉到满满的(de)胶质感(gǎn)。

  最后(hòu)一点,寿眉的后期转化(huà)能力不俗。

  白茶保质期(qī)较长,一般情况下白茶能放上十来年。

  我们(men)把贮存(cún)三(sān)年以上的白茶称(chēng)为老白茶,而寿眉(méi)在后期陈放过程中会转化出(chū)陈香、药香,像寿眉饼容易转化出枣香,这些都是令(lìng)人感到愉悦(yuè)的香(xiāng)气。

  不(bù)仅是香气变得丰富,滋味也在悠长岁(suì)月中得到(dào)升(shēng)华(huá),变得醇厚温和。

  总之,寿眉的优点太多了,我们不能单纯以原料来定(dìng)好(hǎo)坏,来说它就是低端(duān)茶,这是武断的行为。

  寿(shòu)眉的魅(mèi)力并不弱于白牡丹(dān)。

  在(zài)喜欢喝寿眉的人眼(yǎn)里,它就是最好的白茶,最高端的(de)白(bái)茶。

寿眉(méi)茶属于(yú)什么茶

  寿眉茶属于(yú)白茶,它主要产于福建福鼎,该(gāi)茶的成品叶长长稍(shāo)肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉(méi),色泽调和(hé),洁净(jìng),无老梗、枳及(jí)腊叶,香气清纯。

  寿(shòu)眉(méi)茶(chá)的品质特征(zhēng):干茶白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者(zhě)深(shēn)黄,清澈透亮,滋(zī)味醇爽鲜纯,回(huí)甘生津。

寿眉茶(chá)什么味道

  寿(shòu)眉白(bái)茶(chá)的(de)新(xīn)茶泡开后还是一股清香气,这(zhè)是茶青的味道,并没有什么(me)醇厚的感觉,但(dàn)这股清香也(yě)非(fēi)常不(bù)错(cuò),很多(duō)茶友就喜(xǐ)欢(huān)。

  新寿眉(méi)茶入(rù)口后有明显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则(zé)会从最初的鲜爽(shuǎng)感,逐(zhú)步转化为沉郁的口感,茶汤醇(chún)厚而浓(nóng)郁,柔滑感(gǎn)十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度(dù)好

  对于水温,适合泡(pào)寿眉新茶的水温最(zuì)好是90度(dù)左(zuǒ)右(yòu)的(de)开水(shuǐ),甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡(pào)寿眉(méi)新茶,同(tóng)样能(néng)泡出清新甘甜的美好滋(zī)味(wèi),新茶(chá)和老茶的(de)水温是不一(yī)样的。

寿(shòu)眉茶有梗(gěng)影响口感吗

  寿眉(méi)有梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗中含有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)数(shù)量的香(xiāng)气物(wù)质,且嫩(nèn)梗中的氨基酸(suān)高于(yú)嫩叶,作为治污减运输营养物质的(de)导管,茶(chá)梗的(de)糖分(fēn)含(hán)量也是比(bǐ)较多的(de)。

  喝茶时保留足够数量的茶梗冲(chōng)泡,不但能够提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。

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