浆水是(shì)热性还是凉性的？浆水不是热性也不是凉身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通(tōng)过加工经(jīng)过发酵后形成(chéng)的白(bái)色浆液，具(jù)有一定的药用价值的。关于浆水是热性还(hái)是凉性的以及浆水是热性还是(shì)凉性的，浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热(rè)性，浆水(shuǐ)面是不是凉(liáng)性(xìng)的等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般(bān)情(qíng)况下(xià)，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水是一道历史(shǐ)悠久的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜(cài)、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸(fèi)水里(lǐ)烫过后(hòu)，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温水、酵母(mǔ)发(fā)酵而成。浆水本身就是用开(kāi)水或者热面汤做成，

　　可以直接(jiē)喝，不仅不会影响人的身(shēn)体健康，还具(jù)有消(xiāo)暑(shǔ)解渴的(de)功(gōng)效。如(rú)果(guǒ)在喝时加(jiā)以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是(shì)凉性(xìng)的

　　1、浆水不是(shì)热性(xìng)也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米(mǐ)通过加工经过发酵(jiào)后形成的(de)白色浆液(yè)，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消(xiāo)宿食(shí)、利小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的(de)功效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉善走(zǒu)，有助于调中开(kāi)胃，促(cù)进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来做面(miàn)食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆(jiāng)水一般(bān)可以通过冲水(shuǐ)、煮(zhǔ)粥或者煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性，因此，妊娠期的(de)妇女(nǚ)不建议服用，否则(zé)可能会对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水，因(yīn)为服用后可能(néng)会(huì)加重其(qí)寒性体质(zhì)。

　　同时在服(fú)用期间，要注(zhù)意饮食(shí)，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食(shí)物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体(tǐ)好不好？

　　作(zuò)为(wèi)一(yī)名(míng)安康(kāng)人(rén)，浆水菜可以说是(shì)家家(jiā)户户必备(bèi)的一种菜肴！在我们这(zhè)里甚至有(yǒu)这样一句俗语“三天不吃(chī)酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三天不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都没劲(jìn)轻(qīng)飘(piāo)飘(piāo)的。

　　由此可见我们对于酸(suān)菜的(de)喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜制作的(de)时(shí)候会有一个发(fā)酵的(de)过程，在(zài)这个过程中会产(chǎn)生一些微生物，这些微(wēi)生物具有(yǒu)帮助消化、清(qīng)热(rè)解毒(dú)去火的功(gōng)效(xiào)，夏天天热的时候，舀上一碗浆水(shuǐ)喝，还能预防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经常食用对(duì)身体是有(yǒu)好(hǎo)处的(de)。

　　但凡事都应有个(gè)度，所(suǒ)谓过(guò)犹不及(jí)！ 因(yīn)为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产生少(shǎo)量的亚(yà)硝酸(suān)盐(yán)，若是过多的食用，会对人(rén)体的 健康 不利，因(yīn)此在食用(yòng)的时候(hòu)可以多清洗一会儿，这样就可以将危害(hài)降到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方法也很简单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干(gàn)净，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开(kāi)水里翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸(gāng)或(huò)其他容器中；最后把(bǎ)下面(miàn)条时剩下的面汤晾凉倒入缸(gāng)中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是来自(zì)于(yú)乳酸菌，这(zhè)属(shǔ)于益(yì)生菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据(jù)说调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可(kě)以激活(huó)人体内的某(mǒu)些(xiē)免疫(yì)细(xì)胞，使人体(tǐ)自我(wǒ)调节的能(néng)力(lì)增加，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙丹妙药，不(bù)论什么东(dōng)西，没有100%全是(shì)优(yōu)点而毫无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾液的分泌，并(bìng)可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和(hé)人体内的(de)碱(jiǎn)性物质(zhì)钙，大量消耗(hào)人体中的(de)钙。

　　人体内缺(quē)钙(gài)，孩(hái)子的话，就会影响个(gè)头发(fā)育，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性(xìng)食物，容(róng)易(yì)使人(rén)罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁桃(táo)体炎(yán)症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的精神(shén)不稳定，导致睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然(rán)，世上(shàng)本就没有(yǒu)绝(jué)对(duì)意义上的安(ān)全食品，而且一般人也不会真(zhēn)的经年(nián)累(lèi)月上(shàng)顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都(dōu)要(yào)留下来啦！这可是(shì)家乡特有的美味呀！从小(xiǎo)家里就会作(zuò)上一(yī)坛浆水，不论(lùn)是煮面(miàn)还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都(dōu)是美不(bù)可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗(xǐ)干净(jìng)用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖(gài)子(zi)过几(jǐ)天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水(shuǐ)吃多了好不好呢(ne)，浆水是有浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形(xíng)成的，有调中和胃，化(huà)积止渴(kě)生津消(xiāo)暑的作用，浆水虽(suī)好(hǎo)吃但也不是多多益善，比如孕妇(fù)就(jiù)不可多(duō)吃，浆水在发酵过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产(chǎn)生一(yī)些亚(yà)硝酸盐(yán)，多吃对(duì)生体 健康 不利，另外浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里会有些不适，要搭配些其他养胃小(xiǎo)菜一起食用，还有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽早(zǎo)食用不要泡太久如果发现浆水汤色变(biàn)浑，有异味(wèi)上面飘有白(bái)色就不能食(shí)用了(le)，不然(rán)会吃(chī)坏(huài)肚子甚至食物(wù)中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的(de)又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不(bù)良，再喜欢吃的(de)东(dōng)西也要适量(liàng)控制，2到3天吃一次(cì)，既清淡又(yòu)还有增(zēng)进食(shí)欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主问题(tí)，这里给大家普及一下浆(jiāng)水(shuǐ)是什么东西，相信很(hěn)多朋友不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆(jiāng)水在(zài)我们这里冬天大部(bù)分人家(jiā)都要腌一坛，用(yòng)来解(jiě)馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净，我妈(mā)是用芥菜的根和叶(yè)切(qiè)碎，放入洗干净的小陶(táo)坛，然(rán)后加(jiā)入开水，盖(gài)好盖子，静(jìng)置大约一(yī)个星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注(zhù)意用专用的(de)器具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻(nì)，和(hé)沾(zhān)过别的东(dōng)西(xī)又(yòu)来舀(yǎo)它，所以这菜也是很排它很(hěn)专一(yī)的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变(biàn)质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们(men)吃的时(shí)候酸(suān)菜可以包饺子，包子，还(hái)可以蒸着当才吃，放点葱花(huā)，一点油(yóu)，非常(cháng)好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做(zuò)汤，作为面(miàn)食作料，还有一个特点(diǎn)就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还(hái)可以解(jiě)毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想不(bù)开喝了什么(me)不(bù)好的东西，急救就是(shì)灌浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说(shuō)了这么(me)多，亲(qīn)们知道浆水(shuǐ)的来(lái)路和(hé)好处与弊端(duān)了吧？说的(de)不清(qīng)楚(chǔ)和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身(shēn)体不好(hǎo)，特别是对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的人(rén)就不要吃浆(jiāng)水了(le)，那(nà)样(yàng)的话只会(huì)加重病(bìng)情，不(bù)利于(yú)胃(wèi)病的(de)康(kāng)复(fù)。

　　过去艰苦年代(dài)，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用(yòng)浆水代替醋做调(diào)味品，所以(yǐ)很(hěn)多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉(liáng)之物(wù)，有清(qīng)热降火功效(xiào)。

　　实际(jì)生活(huó)中，好多人感觉上火了，就会吃(chī)浆水面，特别是芹菜浆(jiāng)水，清热降火功(gōng)效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时(shí)节(jié)就是(shì)夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了(le)。

　　另(lìng)外(wài)浆水一定要(yào)注(zhù)意卫生，因为如果保护不(bù)好，浆水极易腐败变质，就是人们(men)常说的“白花”，这是(shì)一种(zhǒng)对变质浆水很形(xíng)象的说法，浆(jiāng)水如果变质(zhì)了，上面会有一层白花花的绒毛一样的东西，这就意味着(zhe)浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的办(bàn)法就是把这层白花花的(de)东西撇出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃(wèi)病多(duō)因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身就是寒冷(lěng)之物，所以更容易加重病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃病的人(rén)，不建议食用浆水(shuǐ)，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高了，经(jīng)常吃浆水的(de)人(rén)越来(lái)越少，偶尔为(wèi)了换(huàn)换口(kǒu)味，吃一(yī)两(liǎng)次浆水，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普通百(bǎi)姓家(jiā)常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物(wù)，南方人品尝后大都面露一付难以(yǐ)置信(xìn)的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走到那(nà)里都会铭记着那种(zhǒng)味道，那是家的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个好东(dōng)西(xī)，不能说多吃，什么东西吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭，和平(píng)时一样(yàng)吃(chī)。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的(de)两三天不(bù)吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十(shí)年代我们靠浆(jiāng)水过(guò)日子(zi)，有什(shén)么不好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们(men)这(zhè)不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙(gài)浆水虽然降脂好、但(dàn)是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到来(lái)，让人酸爽无(wú身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的)比(bǐ)的浆(jiāng)水面可是降暑开胃(wèi)的一(yī)道美味！母亲用芹菜做(zuò)的(de)浆水(shuǐ)，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远(yuǎn)近，都来请教浆水做法，因(yīn)为初做浆水(shuǐ)的水(shuǐ)要用别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料(liào)就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压(yā)，她说喝这(zhè)个(gè)浆水，能帮(bāng)助(zhù)降血压！不知(zhī)道是不(bù)是真的(de)有疗效？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼(pō)出(chū)来的面，能对(duì)便秘(mì)有明显效(xiào)果！

　　 但是(shì)凡事(shì)有个度，浆水更换不(bù)及(jí)时，容易(yì)变质，会导致肠(cháng)胃腹(fù)泻！也不(bù)能长期食用！太凉！只能(néng)是夏(xià)季吃，比较适(shì)宜！

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