桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高的(de)。关于桂(guì)林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管(guǎn)辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖(哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要(yào)粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口食用大(dà)米，常见当作(zuò)主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林(lín)米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到(dào)屋(wū)外(wài)晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人(rén)所好，佐以不同的配料(liào)，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入(rù)特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马肉(ròu)米粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面(miàn)前(qián)用过(guò)的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己(jǐ)的(de)胃(wèi)口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览(lǎn)桂(guì)林的一个(gè)重(zhòng)要(yào)项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米粉也和(hé)甲天(tiān)下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗>

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