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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河等淡水地区(qū)，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它(tā)们可(kě)以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常(cháng)生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡(dàn)水和(hé)海(hǎi)水的交界处，比(bǐ)如我(wǒ)国的渤(bó)海(hǎi)、黄(huáng)海和(hé)东海都有它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三(sān)分之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温(wēn)带水域，但夏季有时(shí)可游(yóu)到巴伦支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间(j感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思iān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思)前后）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一(yī)部分继续(xù)在湖区(qū)摄食一段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细(xì)白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流上(shàng)游或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南京到南(nán)通的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里，又有(yǒu)相当规模(mó)的捕捞(lāo)能力，所以，每年上市的(de)刀鱼，其产量在长江(jiāng)下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一过(guò)，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦(yì)乐乎。

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