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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

  马铃薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

  马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主食,可以弥补身体所需(xū)养(yǎng)分及热量,与米饭(fàn)、面食等主食相同(tóng)可(kě)增强饱腹感,在吃的时(shí)分(fēn)要适量,不(bù)宜多吃(chī),并且(qiě)还可以(yǐ)吃一(yī)些(xiē)其他的(de)食物,留意荤(hūn)素调(diào)配,确保养分均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水化(huà)合物、纤维素(sù)含(hán)量丰厚,还(hái)含有一(yī)定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素,以(yǐ)及多种矿物(wù)质,如(rú)钙(gài)、铁等,

  适量(liàng)吃简(jiǎn)单被机体所(suǒ)吸收,因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分,还可(kě)以促(cù)进胃肠活(huó)动,口(kǒu)感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状。

  在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不(bù)同的(de)马铃薯,多多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng),越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯,越(yuè)好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分(fēn),里边多半是坏的(de);而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯,肉(ròu)色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑(bān),水分(fēn)缩短,最好不要(yào)挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

  假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主张不(bù)要(yào)购买。

  由于这(zhè)种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也欠好。

  假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯,口感比较(jiào)实、脆(cuì),适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

  3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

  当(dāng)挑选马铃(líng)薯(shǔ)时,看见发芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最基(jī)本的知识(shí)。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一(yī)般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意(yì)掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

   马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī),马铃薯(shǔ)作为日常(cháng)食用(yòng)频(pín)率十(shí)分高的蔬(shū)菜,以其多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚(hòu)的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

  马(mǎ)铃薯养分丰(fēng)厚,易于消化,种类也十分(fēn)的多样,那,马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)?

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会(huì)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的(de)。

  形状不同(tóng)的马铃(líng)薯多多(duō)少(shǎo)少有点(diǎn)不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒(chǎo)的,最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃(líng)薯(shǔ)的时分,看见有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯,就不能(néng)拿了。

  长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃(chī)了(le),皮外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是哦。

  马铃薯发芽的不能吃(chī),都是些(xiē)最基本的知识。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),要拿皮干(gàn)的马铃(líng)薯,好吃一(yī)点(diǎn)。

  水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯,不(bù)能放得(dé)太久,还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口(kǒu)感。

  在色彩方面,则挑淡黄(huáng)色的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,养分高也比较好吃。

   4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程(chéng)中,也有或许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分,转一圈看看愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思,平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析,有没(méi)有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

  要(yào)不然买回(huí)去,吃(chī)不了就白白浪费钱(qián)了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃薯的时(shí)分,会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少(shǎo)少有点不同,越圆的(de)马铃(líng)薯,越(yuè)好剥(bō)皮(pí)。

   2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分(fēn),里边多(duō)半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时(shí),主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

  假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò),主张不要购买(mǎi)。

  由于(yú)这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保存,并且保存时刻(kè)也很短,口感也欠好。

   假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn);假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时,看见(jiàn)发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

  长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素,就(jiù)不适宜(yí)再吃,外表现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。

   4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩,一种是黄(huáng)色(sè)的(de),一种(zhǒng)是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面,而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯,适宜(yí)用(yòng)来做沙拉(lā)或马铃(líng)薯泥(ní);而细长的五月皇(huáng)后种类则属(shǔ)黏质,不简单煮烂(làn),适宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

  外表过于高低不平(píng)的防止购买。

   2、看外表挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的,芽眼较浅(qiǎn)的。

  这样的马铃薯好剥(bō)皮,马铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而(ér)匀称(chēng)的(de)马铃薯,表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精气味的最好。

   3、看色(sè)彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯,黄皮(pí)马铃(líng)薯外皮暗(àn)黄(huáng),内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还(hái)要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由(yóu)于其间(jiān)含有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒性,加热也不(bù)会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

   1、马铃薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉处即(jí)可,不行放在阳光下暴(bào)晒,也没(méi)必要放(fàng)在(zài)冰箱里,温(wēn)度(dù)过(guò)高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐(fǔ)朽,温(wēn)度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

   2、马铃(líng)薯在常温(wēn)下(xià)保存,不需通过清(qīng)洗(xǐ),可(kě)以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同,由于苹果会开释(shì)一种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体,可以按捺马铃(líng)薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃(líng)薯吃欠好(hǎo),或(huò)许会中毒,因而妈妈要(yào)知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围就(jiù)会含(hán)有很多的有毒龙葵素,这是一种神经毒(dú)素,可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最(zuì)好不要食用发(fā)芽(yá)的马铃薯。

  如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近的(de)皮层,再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻也须(xū)长一些,发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

   2、绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

  马铃薯生芽,只需(xū)抹去芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可以食(shí)用。

  而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

  假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉(jué),则标明该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素,应立即中止食用,以(yǐ)防中毒。

   能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食(shí)物(wù)也可以让心(xīn)境变得十分的(de)好,上面便(biàn)是对(duì)什么样的(de)马铃薯好的一(yī)些介绍,这样咱们在购买食(shí)材的时分可(kě)以依照上(shàng)面的办法去试一下,这(zhè)样(yàng)制造起(qǐ)来或(huò)许吃起(qǐ)来(lái)的时分就(jiù)可以更好地品味它愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思,平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析的滋味了(le)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

   1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损害。

  假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯现已破皮,或(huò)许马铃(líng)薯有虫蛀(zhù)孔洞的(de),主张不(bù)要(yào)选购这(zhè)类马铃薯(shǔ)。

  这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾,往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕(tuì)变,买回家放置不(bù)久。

  并(bìng)且(qiě)这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好(hǎo),养分(fēn)也较差,真实没必要买回家食用。

   2、看马(mǎ)铃薯的外形(xíng)。

  一般来说,马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种类(lèi)型,一种(zhǒng)是外形(xíng)没(méi)那么规矩(jǔ)的,一种是比较圆的,一般咱们会(huì)主张挑选(xuǎn)那(nà)种外(wài)形比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯,由(yóu)于这儿马铃薯削起来很(hěn)便利,比较不(bù)那么费力。

  所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起皮。

  假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯,会(huì)感(gǎn)觉比(bǐ)较面比较甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn);假如是那种(zhǒng)表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯,它的口感(gǎn)会(huì)比较实、脆(cuì),此刻(kè)若(ruò)是拿来炒马铃(líng)薯丝的话,那是再适宜不过了。

  所以(yǐ)选购(gòu)马(mǎ)铃薯要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往(wǎng)往会比(bǐ)较粉(fěn)比(bǐ)较面,假如是(shì)白色肉(ròu)质的马铃薯,一(yī)般(bān)会感觉比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马铃薯时也要留意这(zhè)一点细节,要掌握好。

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