松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般(bān)人生吃(chī)不(bù)会出(chū)现中毒反应，适量食(shí)用对于(yú)补充身体所(suǒ)需营养(yǎng)有(yǒu)一(yī)定的(de)效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以免外(wài)表残留(liú)的细(xì)菌对机(jī)体产生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以(yǐ)免在松茸表面(miàn)存在(zài)肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃(wèi)肠道(dào)反应。另外(wài)，最好选择(zé)新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)生(shēng)吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一(yī)定的损害，从而对健(jiàn)康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什(shén)么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食用者(zhě)自身情况与松茸(rōng)的质量而(ér)定，以使松茸发挥较高的(de)营养价(jià)值(zhí)。如(rú)果是在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不(bù)要食用，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在(zài)生(shēng)吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议(yì)立即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖的(de)松茸的，迅(xùn)速地(dì)拿(ná)到(dào)水龙头下冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的时候注(zhù)意(yì)将头部向下优先冲洗，因(yīn)为(wèi)通常头部(bù)较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥(ní)沙比(bǐ)较(jiào)多(duō)的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再(zài)用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥(zào)既(jì)可。

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