榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的(de)。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导致其(qí)变(biàn)质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于(北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气味(wèi)判断榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开(kāi)裂(liè)太(tài)大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟(shú)的(de)榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不(bù)要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因(yīn)为如果果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到(dào)比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇(f北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环ù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子(zi)掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等(děng)它自然(rán)开口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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