过渡句是什么意思，过渡句是什么意思举个例子-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢？在(zài)蒸年糕时发(fā)现(xiàn)年(nián)糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅里加点(diǎn)水，然后把年糕放进去(qù)再蒸一会的。关于(yú)年糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢以及年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢，年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频，年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)窍门(mén)，蒸年(nián)糕(gāo)蒸不(bù)熟怎么办(bàn)，年糕没蒸(zhēng)熟怎(zěn)么(me)办(bàn)等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

年糕是大米做的(de)吗

　　是的，年糕是大米做(zuò)的。

　　年糕是用大米或(huò)糯米做的(de)。年糕(gāo)多用糯米磨(mó)粉(fěn)制成(chéng)，而糯米是江南的特产，在北(běi)方有糯米那(nà)样黏性的谷物，

　　古来(lái)首推黏(nián)黍。这种黍脱壳磨粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄(huáng)、又粘、而且还甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米粉用(yòng)绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜(mì)和成硬一点的面团，将枣和(hé)栗子(zi)等贴(tiē)在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即(jí)成。这种糯米糕点颇具中(zhōng)原特(tè)色。

　　用大(dà)米制作年糕的代表(biǎo)是弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕以弋(yì)阳大禾谷米(mǐ)为原料(liào)，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年(nián)糕时(shí)发(fā)现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可(kě)以在(zài)锅里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把年糕放进去(qù过渡句是什么意思，过渡句是什么意思举个例子)再蒸一会。

　　要判断年糕是否(fǒu)蒸好，只需要把(bǎ)一根筷子戳(chuō)进去再拿出来，如果(guǒ)发现(xiàn)筷子表面是干燥(zào)的，说明年糕就(jiù)蒸好(hǎo)了(le)，如果筷子上沾了一点年(nián)糕，并且很黏，就是还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄、白三(sān)色，象征金银(yín)，年糕(gāo)又称年年糕，与年年高谐(xié)音(yīn)，寓(yù)意着(zhe)小孩身高一年比一年(nián)高。

　　所以(yǐ)前人有诗称(chēng)年糕：年糕寓(yù)意稍云(yún)深，白色如银(yín)黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国时期吴(wú)国都(dōu)城（现江苏省苏州市）传递(dì)到四面(miàn)八(bā)方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年(nián)糕年糕年年高，今年更比去年好的(de)民谚。

　　人们还用年糕印(yìn)板压(yā)成五福(fú)、六(liù)宝、金钱、如意等(děng)等(děng)形状外(wài)观(guān)，象征(zhēng)吉祥如意、大(dà)吉大利；有的则(zé)做成玉兔、白鹅等小动物(wù)，构成真正意义上的(de)内容(róng)与形式(shì)的完(wán)美结合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说，要想做(zuò)出好的年糕，最重(zhòng)要的是注(zhù)意水和油(yóu)的运用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯(chún)也很重要，一(yī)般市场上(shàng)买的糯米粉(fěn)大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不(bù)够软糯。

　　年糕应直(zhí)接用糯米做，为的是保正年糕(gāo)的纯正(zhèng)度和(hé)原汁(zhī)原味(wèi)。

　　做年糕很简单(dān)，年糕(gāo)可以做成(chéng)很多种(zhǒng)口(kǒu)味，过渡句是什么意思，过渡句是什么意思举个例子但都是在最(zuì)基本的(de)原味年糕(gāo)上加入个人喜欢的其它材料(liào)，如红(hóng)枣等。