大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定(dìng)要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样的(de)一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太(tài)满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好(hǎo)能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋>

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在(zài)塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外面的(de)，且虾(xiā)的(de)外壳是一(yī)节(jié)一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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