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新鲜松茸可以泡水喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡水喝(hē)的。

　　松(sōng)茸(rōng)一般可以(yǐ)泡水喝。将松(sōng)茸(rōng)浸泡(pào)在水中(zhōng)可以(yǐ)增强人体(tǐ)免疫力，因为松茸含(hán)有(yǒu)人体所需的(de)各(gè)种营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解(jiě)在水中，饮用松茸水能更好地吸收松茸的各(gè)种营养成分。

　　松茸是最(zuì)有营养的蘑菇，松茸(rōng)含有18种(zhǒng)氨基(jī)酸、多种(zhǒng)必需微量元素和49种活性营养素，浸泡在水中的松茸(rōng)的(de)营养成分能很好(hǎo)地被人体吸(xī)收(shōu)，对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷(lěng)藏(cáng)保鲜。

　　松茸是(shì)新(xīn)鲜食材，完全可以放到(dào)冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存，但一(yī)定不(bù)能密封和水(shuǐ)洗，会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的口感。

　　现在(zài)有的冰箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空间，松茸可以(yǐ)放进干的地方，这样更容易(yì)隔离其它食材的影响，对松茸更好。

　　将(jiāng)松(sōng)茸用保鲜(xiān)膜包好，放进冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层(céng)中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的(de)食(shí)物可以保存更长的时间(jiān)，口感变化也不会很(hěn)大，所以完全(quán)可以将松茸切成片状，然后晒干储(chǔ)存，这(zhè)样只要不受潮，就可(kě)以长时间的储存。

　　但在(zài)食用时时用水泡(pào)开(kāi)后，会影响松茸(rōng)的品质，最(zuì)主要的就是香气肯定有所流(liú)失，但营(yíng)养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保存(cún)。

　　新鲜的松茸也能长途运输(shū)，只(zhǐ)需要在运输(shū)之(zhī)前将(jiāng)松茸冰冻处(chù)理，取新(xīn)鲜的松茸(rōng)洗净(jìng)，放(fàng)进(jìn)冰箱冰冻层中，温度(dù)调在零下10度左右进(jìn)行急速冰(bīng)镇，这种冰(bīng)冻的松茸可保持(chí)新(xīn)鲜，也适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸有(yǒu)哪些美(měi)味吃法(fǎ) 新鲜松茸(rōng)怎么保存？

新鲜松茸的(de)美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜(xiān)松茸切片(piàn)，和(hé)豆腐片一起放(fàng)入锅中(zhōng)蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

　　也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁，即可(kě)调制(zhì)出(chū)自己(jǐ)喜(xǐ)爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸洗净沥干，切(qiè)片(piàn)，使用铁板烤(kǎo)制，倒(dào)上(shàng)内蒙(méng)产(chǎn)的酥油，放上松茸(rōng)片(piàn)煎烤，烤至香味扑鼻时，即(jí)可(kě)使用(yòng)，可(kě)根据(jù)自己的需(xū)要准备酱油和盐等调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六(liù)成(chéng)熟，将鲜松(sōng)茸切片加入，继续蒸至蛋熟(shú)，随后加入(rù)少许味(wèi)精和醋(cù)调(diào)味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做(zuò)法步骤：将洗(xǐ)净(jìng)的鲜松茸切片后，放入加热(rè)后的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香后，加入精盐(yán)即可食用，有条件的可以用烤箱，用(yòng)锡箔纸包好涂上黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的(de)松(sōng)茸怎(zěn)么(me)保存?

　　 1、当新鲜松茸处(chù)在零下1.5度-2度之间(jiān)，在(zài)云南、四川、西藏等地，大约能(néng)保存3天(tiān)左右;而在东北地区，则可以保存(cún)大约7天左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉潮湿(shī)河北保定技校排名，保定技校前河北保定技校排名，保定技校前十名十名的(de)地(dì)方，可以使松茸的保(bǎo)鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间保存新(xīn)鲜(xiān)松茸，那只能分散冷藏：把(bǎ)松茸一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类的(de)包(bāo)裹起来放在冰箱(xiāng)冷藏，分散隔开保存期更久;放在冰箱的冷藏(cáng)室，则可以保(bǎo)存一周左右的时间，如果还想保存更长时间，只能(néng)把它速冻(dòng)。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸(rōng)保存，具(jù)体方法是(shì)将整个新鲜(xiān)松茸的放(fàng)在开(kāi)水里(lǐ)煮5分钟(zhōng)左右，沥出，放在一个(gè)容器(qì)里，再撒上(shàng)食盐(yán)，就可(kě)以了(le)。

　　食用的时候，捞(lāo)出松茸(rōng)，清水冲(chōng)洗(xǐ)若干(gàn)遍，就(jiù)可以做菜了。

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