辣椒怎么风干保(bǎo)存(cún)？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致(zhì)便(biàn)秘(mì)。辣椒的优点，可降低人(rén)身(shēn)体中(zhōn旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容g)的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食物(wù)包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你(nǐ)可以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后(hòu)，特(tè)别注意不要(yào)用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不(bù)通风(fēng)，辣椒(jiāo)比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台是个(gè)不错的(de)地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方(fāng)的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂(guà)在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不(bù)想等待辣(là)椒(jiāo)自然风干，不(bù)妨(fáng)使用(yòng)这(zhè)个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存(cún)辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净的(de)辣椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以用(yòng)食(shí)物(wù)脱水机，让(ràng)辣椒迅速(sù)脱水。

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