大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不(bù)要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳(ké)和虾(xiā)头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也(yě)容易(yì)串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适(shì)，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再(zài)用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气(qì)在(zài)里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾(xi始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗ā)等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个品种，但(dàn)基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是(shì)美味！我们(men)通常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在(zài)外(wài)面的(de)，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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