新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的(de)。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前(qián)的(de)晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦(fán)躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊(chéng)船(chuán)者(zhě)若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治不及(jí)时而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊(wèi)。

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