怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖(táng)分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是(shì)平(píng)的(de)，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就(jiù)会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲(lián)的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸(yīn)为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴(liú)15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸莲外(wài)壳上的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚(gāng)好，能(néng)够定(dìng)心(xīn)购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的(de)榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的(de)好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们(men)思(sī)乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上发(fā)现一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人们(men)就将(jiāng)它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃(chī)了，对(duì)祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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