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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥(féi)的(de)。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够把人(rén)体内多(duō)余的脂(zhī)肪分解掉(diào)，当作(zuò)废物排(pái)出身体之外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到(dào)很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其(qí)次黍米里面(miàn)含有非(fēi)常多的微量元素和(hé)钾(jiǎ)元素，而且(qiě)还(hái)有很多(duō)其他的营养物(wù)质，具有降血(xuè)压和治(zhì)疗(liáo)贫血的(de)功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一种物(世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空wù)质， 大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面(miàn)粉(fěn)，制(zhì)作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化(huà)合物、B族维(wéi)生素(sù)以及维生素(sù)E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则(zé)下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上(shàng)部(bù)密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生(shēng)长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤(xiān)维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸(suān)，对(duì)调补机(jī)体(tǐ)代谢十分重要。

大黄米是什么米啊(a)?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必需的(de)八种氨基酸的含(hán)量均(jūn)高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨(ān)酸含(hán)量，几(jǐ)乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第二颖(yǐng)；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米(mǐ)，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有光(guāng)泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性粘或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分两种类型，以(yǐ)秆(gǎn)上有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷(jì)的茎(糜穰)亦(yì)供药(yào)用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果(guǒ)】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰(fēng)富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠(nà):1.7 毫(háo)克(kè) ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以(yǐ)上资料参考(kǎo)  百度百科–大黄米(mǐ)

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