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干紫菜(cài)能(néng)够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的(de)。

　　美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思如(rú)果干紫菜没有受潮仍(réng)是干的状况，而且(qiě)外观没有(yǒu)发(fā)霉的状况，便是证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜(cài)在厨房放置(zhì)半年也(yě)是能够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外(wài)观没有问(wèn)题，可(kě)是(shì)凉水浸泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明(míng)该(gāi)菜的枯燥、包(bāo)装(zhuāng)前已被有毒物(wù)所污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫菜受潮了(le)那就不要(yào)吃了，尽(jǐn)管干紫菜上(shàng)面(miàn)还没有霉(méi)菌，可是离(lí)糜(mí)烂也(yě)就不(bù)远了(le)，这样的干紫菜吃(chī)了是会(huì)引起肠胃问(wèn)题(tí)的，所以不(bù)建议您食用。

怎(zěn)样判别(bié)干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的干紫菜具有(yǒu)紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(有的(de)呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽(zé)差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或(huò)腥臭味，则质量一定有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则(zé)质量(liàng)很差，极有可(kě)能是人工上色的。

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