桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治(zhì)区管辖的(馈赠的意思de)一个地级市。

桂(guì)馈赠的意思林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食(shí)之一(yī)，也是(shì)亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂(guì)林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和(hé)成粉(fěn)团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变得(dé)极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各(gè)人(rén)所好，佐以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的(de)米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在(zài)粉面(miàn)上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客(kè)一餐(cān)往往(wǎng)能(néng)吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知(zhī)自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 馈赠的意思