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南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑个甜(tián)南(nán)瓜吃(chī莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱)好(hǎo)吃点呢

　　1、看(kàn)：从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而若是买已(yǐ)切开的，则要(yào)挑果(guǒ)肉的橘黄颜(yán)色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味(wèi)，而(ér)没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一(yī)种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相同(tóng)大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一(yī)个(gè莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱)。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜(guā)托在(zài)手上，用(yòng)另一只(zhǐ)手(shǒu)去拍，如(rú)果声音(yīn)发闷，感觉南(nán)瓜的(de)内部(bù)结(jié)构(gòu)非常紧(jǐn)实，就证明南瓜的(de)成熟度比(bǐ)较(jiào)高。

南(nán)瓜怎么(me)挑选又糯又甜南(nán)瓜如(rú)何挑甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出(chū)来(lái)，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就没那么(me)莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就(jiù)是又糯又(yòu)甜，这个在切开南瓜的一(yī)瞬间也(yě)能判断出来。

　　成(chéng)熟好(hǎo)的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒饱(bǎo)满，这样(yàng)的南瓜吃起来既面(miàn)又糯还甜(tián)；瓜(guā)瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度不够，口感(gǎn)也要略差一些。

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