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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解(jiě)由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发(arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？fā)生变性(xìng)反(fǎn)应，大量维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好，它的(de)消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别(bié)是钙(gài)、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？即常温下(xià)贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场(chǎng)选购(gòu)外，还要看看(kàn)包装是(shì)否完(wán)好无损(sǔn)，标(biāo)签内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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