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小瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦(lú)通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿物质等营(yíng)养成(chéng)分，适(shì)当的吃(chī)一些西葫芦，能够很好(hǎo)地(dì)补充机体所需的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起到(dào)一定(dìng)的(de)辅助作用(yòng)。但(dàn)是西葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一般(bān)不建议(yì)直(zhí)接生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有(yǒu)一(yī)种叫(jiào)葫芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃肠黏(nián)膜造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发生，从而(ér)会对身(shēn)体健康(kāng)造成一定的影响，所(suǒ)以西葫芦(lú)通(tōng)常(cháng)不能(néng)生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的(de)小，有的是凸出(chū)来的，可(kě)的(de)是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是气(qì)味还(hái)是口感要(yào)差很(hěn)多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没(méi)事，其(qí)实内部果肉受伤了(le)，可(kě)能(néng)会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建(jiàn)议先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一样(yàng)，这就(jiù)表(biǎo)示还(hái)没有怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义e-height: 24px;'>怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的(de)就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压(yā)受伤不(bù)容易看出来，但(dàn)是购买的时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外(wài)面(miàn)看(kàn)起来没事，其实内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可(kě)能会变味。

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